Και λευκές ρίγες. Ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι βρίσκονται δίπλα στο πιάτο. Το ζωηρό. Ένα πιάτο είναι διατεταγμένο με ένα κομμένο ψωμί τσιαμπάτα με ένα αυγό ποσέ, φρέσκα φύλλα μαρουλιού (Lactuca sativa), ντοματίνια (Solanum lycopersicum), πουρέ πατάτας και ένα ολόκληρο αυγό. Το τραπεζομάντηλο έχει πορτοκαλί και λευκές ρίγες.