Σασίμι από χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ και ουσάμπι. Πιάτο σασίμι με φέτες χρυσοπτέρυγου (Seriola quinqueradiata) τοποθετημένες σε ένα πιάτο. Οι φέτες ψαριού είναι απαλού ροζ χρώματος με ελαφρώς διαφανή υφή. Το σασίμι συνοδεύεται από φρέσκες ρίζες τζίνσενγκ (Panax ginseng) και πράσινα βλαστάρια, πιθανώς σινάπι (Nasturtium officinale), προσθέτοντας ένα ζωντανό πράσινο χρώμα.

Κίτρινοπτέρυγο

Μεγάλο ψάρι μαγιάτικο σε λευκό φόντο απομονωμένο

Μεγάλο ψάρι μαγιάτικο σε λευκό φόντο

Κιτρινουράς του Ειρηνικού κολυμπά και πιάνεται στον ωκεανό

Ψαροτούβλα κάτω από την προβλήτα του Πορτ Χιούζ

Κεφάλι κιτρινόπτερου τόνου

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο με wasabi

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ

Σασίμι από κιτρινόπτερο ψάρι με τζίνσενγκ

Σασίμι από κιτρινόπτερο ψάρι με τζίνσενγκ

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ

fresh catch yellowtail fish abundance freshly caught are packed closely together showcasing a bountiful harvest and valuable

Μεγάλο κεφάλι κιτρινόπτερου τόνου

Σασίμι από κιτρινόπτερο ψάρι με τζίνσενγκ και ουσάμπι

Σασίμι από ψάρι χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ και ουσάμπι

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ και ουσάμπι

Σασίμι από ψάρι γκέλμπφιν με τζίνσενγκ και ουσάμπι

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο ψάρι με τζίνσενγκ και ουσάμπι

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο ψάρι με ginseng και wasabi

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο ψάρι με τζίνσενγκ και ουσάμπι

σασίμι από χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ και ουσάμπι

Μεγάλο ψάρι μαγιάτικο σε λευκό φόντο

πιάτο με ταϊλανδέζικα τηγανητά κόκκαλα από ψάρι

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο

Σασίμι από ψάρι χρυσοπτέρυγο με wasabi

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο με wasabi

Σασίμι από ψάρι χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ

σασίμι από χρυσοπτέρυγο και θαλασσόχορτο

Ολόκληρο στρογγυλό ψάρι Yellowtail ή Hamachi σε λευκό φόντο

Σασίμι από κιτρινόπτερο ψάρι με τζίνσενγκ και ουσάμπι

Σασίμι από κιτρινόπτερο ψάρι με τζίνσενγκ και wasabi

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ και wasabi

σασίμι από ψάρι χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ και ουσάμπι

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ και wasabi

Σασίμι από ψάρι yellowtail με ginseng και wasabi

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ και wasabi

Σασίμι από ψάρι χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ και wasabi

Σασίμι από χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ και wasabi

Σασίμι από ψάρι χρυσοπτέρυγο με τζίνσενγκ και ουσάμπι