Ή γαστρονομικά στοιχεία με έμφαση στην απλότητα και τη βιολογική καλλιέργεια. Οκτώ κεραμικά μπολ είναι τοποθετημένα σε ένα χαλάκι από μπαμπού. Κάθε μπολ περιέχει διαφορετικά είδη: αποξηραμένα πράσινα φύλλα, κόκκινες μούρες goji (Lycium barbarum) και χοντρό λευκό αλάτι. Τα μπολ διαφέρουν σε χρώμα και υφή, με ουδέτερα χρώματα όπως μπεζ, γκρι και μία αποχρώση τερακότας.