Ενσαρκώνει ένα πλούσιο καραμελένιο χρώμα, τυπικό της μη επεξεργασμένης ζάχαρης. Πλησιάζει κρυσταλλους καστανής ζάχαρης στοιβαγμένους. Οι ακανόνιστα σχήματος κύβοι παρουσιάζουν μια ημιδιαφανή κεχριμπαρένια απόχρωση που συλλαμβάνει τις αντανακλάσεις του φωτός και αναδεικνύει την κρυσταλλική τους υφή. Οι επιφάνειες είναι λεπτά καλυμμένες με μια λεπτή λευκή σκόνη. Έχουν μια τραχιά σκαλιστή εμφάνιση με ακανόνιστα άκρα και όψεις που ενισχύουν τη φυσική τους εμφάνιση.