Τεμαχισμένα λαχανικά, όπως κολοκυθάκια (Cucurbita pepo), κόκκινες και κίτρινες πιπεριές (Capsicum annuum), κρεμμύδια (Allium cepa), μπρόκολο (Brassica oleracea), κουνουπίδι (Brassica oleracea) και καρότα (Daucus carota) είναι τακτοποιημένα σε μια ξύλινη σανίδα κοπής. Ένα μεγάλο μαχαίρι κουζίνας με μαύρη λαβή ακουμπάει στον πάγκο.