Οι σπόροι χρησιμοποιούνται συνήθως σε σαλάτες και ως γαρνιτούρες λόγω της ήπιας γεύσης τους. Νεαροί σπόροι ραπανάκι Raphanus sativus με πράσινα φύλλα σε σχήμα καρδιάς και κοκκινωπό-πορφυρά στελέχη που αναπτύσσονται στο έδαφος. Η κοντινή λήψη αναδεικνύει το υγιές και ζωηρό φύλλωμα, που υποδηλώνει φρέσκια ανάπτυξη. Το φόντο είναι λευκό, τονίζοντας τη λεπτομέρεια και το χρώμα των φύλλων και των στελεχών.