Μια τακτοποιημένη επιλογή από βότανα και μπαχαρικά σε μια ξύλινη επιφάνεια. Δέσμες ρίγανης, θυμαριού, βασιλικού (Ocimum basilicum) και δάφνης (Laurus nobilis) είναι δεμένες με σπάγγο. Διασκορπισμένα βρίσκονται γλυκάνισος (Illicium verum), κόκκοι μαύρου πιπεριού (Piper nigrum) και σπόροι μάραθου (Foeniculum vulgare).