Φρυγανισμένο ψωμί με πολτοποιημένο αβοκάντο και φέτες ντομάτας, γαρνιρισμένο με φύλλα κόλιανδρου (Coriandrum sativum). Το αβοκάντο είναι κρεμώδες και οι ντομάτες φρέσκες και ζωντανές, καρυκευμένες με αλάτι και νιφάδες τσίλι για επιπλέον γεύση. Το πιάτο είναι τοποθετημένο σε ένα λευκό πιάτο με μια μινιμαλιστική και λαχταριστή παρουσίαση.