Ρίζωμα φύλλα μήλου μέντας και παγάκια ενισχύοντας τη φρεσκάδα. Μια πολύχρωμη ποικιλία από φρέσκους χυμούς και αρωματισμένα νερά, εκτεθειμένη σε ένα ρουστίκ ξύλινο τραπέζι. Διάφορα γυάλινα βάζα και ποτήρια περιέχουν διαφορετικά ροφήματα: έντονο κόκκινο χυμό παντζαριού, χυμό καρότου με ένα καρότο, πράσινο χυμό με kale και λεμόνι, και αρωματισμένο νερό. Οι γαρνιτούρες περιλαμβάνουν φέτες αγγουριού, φύλλα μέντας, δεντρολίβανο και βρώσιμα λουλούδια.