Και το βαθύ κόκκινο χρώμα του έρχεται σε αντίθεση με το ανοιχτό μπεζ τραπεζομάντηλο. Κόκκινη φρουτοπάστα σε σχήμα σπείρας, τοποθετημένη σε ένα λευκό κεραμικό πιάτο. Η φρουτοπάστα έχει λεία, γυαλιστερή υφή και το βαθύ κόκκινο χρώμα της έρχεται σε αντίθεση με το ανοιχτό μπεζ τραπεζομάντηλο από κάτω. Οι στρώσεις της φρουτοπάστας είναι σφιχτά τυλιγμένες, αναδεικνύοντας την δεξιοτεχνία στην παρασκευή της.