Μια ποικιλία από βότανα και μπαχαρικά είναι τοποθετημένη σε μια ανοιχτόχρωμη επιφάνεια. Φρέσκια μέντα, κόλιανδρος και άνηθος είναι δεμένα σε δέσμες. Μπολ περιέχουν αλεσμένα μπαχαρικά όπως πάπρικα, κουρκουμά και κύμινο. Ολόκληρα μπαχαρικά περιλαμβάνουν ξυλάκια κανέλας, γλυκάνισο αστέρι (Illicium verum), μαύρο πιπέρι και κάψουλες κάρδαμου. Σκελίδες σκόρδου, τζίντζερ, κόκκινα κρεμμύδια και μισό λεμόνι συμπληρώνουν το μείγμα.