Από κρεμώδες χούμους γαρνιρισμένο με πάπρικα και ελαιόλαδο. Φαλάφελ είναι. Στρογγυλή πιατέλα με φαλάφελ διατεταγμένα συγκεντρικά γύρω από ένα μπολ με κρεμώδες χούμους γαρνιρισμένο με πάπρικα και ελαιόλαδο. Το φαλάφελ είναι πασπαλισμένο με φρέσκα βότανα. Γύρω από την πιατέλα υπάρχουν φέτες λεμονιού, φύλλα μέντας και λεπτές φέτες κόκκινου κρεμμυδιού σε μια ξύλινη επιφάνεια.