Χρησιμοποιείται συνήθως ως μπαχαρικό για την αρωματική τους γεύση σε διάφορα. Πλησιέστερη λήψη σπόρων κόλιανδρου, *Coriandrum sativum*, που παρουσιάζουν το ανοιχτό καφέ χρώμα τους και το σφαιρικό σχήμα τους με μια ξεχωριστή ανάγλυφη επιφάνεια. Ένας σπόρος είναι ανοιχτός, αποκαλύπτοντας την εσωτερική του δομή. Αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνται συνήθως ως μπαχαρικό για την αρωματική τους γεύση σε διάφορες κουζίνες.