Διάφορα φρέσκα βότανα είναι διατεταγμένα σε μικρά μπολ πάνω σε μια ξύλινη επιφάνεια. Η επιλογή περιλαμβάνει δεντρολίβανο (*Salvia rosmarinus*), βασιλικό (*Ocimum basilicum*), μαϊντανό (*Petroselinum crispum*), θυμάρι (*Thymus vulgaris*), σχοινόπρασο (*Allium schoenoprasum*), άνηθο (*Anethum graveolens*) και μέντα (*Mentha* spp. ).