Πιάτο από πηλό που παρουσιάζει μια ποικιλία από μπαχαρικά: ζωηρή κόκκινη σκόνη τσίλι, κουρκουμά, αλεσμένο κύμινο και αποξηραμένο μαϊντανό. Συνοδεύονται από ολόκληρα μπαχαρικά, όπως γλυκάνισο αστέρι (Illicium verum), ξυλάκια κανέλας, σπόροι κύμινου (Cuminum cyminum) και ένα μείγμα μαύρου και λευκού πιπεριού (Piper nigrum).