Κρύσταλλοι χοντρού θαλασσινού αλατιού είναι διάσπαρτοι σε μια ξύλινη επιφάνεια. Οι κόκκοι αλατιού διαφέρουν σε μέγεθος και σχήμα, με ορισμένους να φαίνονται διαφανείς και άλλους πιο αδιαφανείς. Η υφή είναι τραχιά και ακανόνιστη, σε αντίθεση με τη λεία υφή του ξύλου από κάτω. Το χρώμα του αλατιού κυμαίνεται από λευκό έως ελαφρώς γκριζωπό, αντανακλώντας το φως και δημιουργώντας μια λεπτή λάμψη.