Η ποικιλία των μπαχαρικών, που χρησιμοποιούνται συνήθως στις μαγειρικές παραδόσεις για. Μια ποικιλία μπαχαρικών είναι καλλιτεχνικά διατεταγμένη σε μια σκούρα ξύλινη επιφάνεια. Τα ορατά μπαχαρικά περιλαμβάνουν τον γλυκάνισο (Illicium verum), το κάρδαμο (Elettaria cardamomum), το μαύρο πιπέρι (Piper nigrum) και τα φύλλα δάφνης (Laurus nobilis). Μπολ περιέχουν ζωηρές σκόνες κόκκινου τσίλι και κουρκουμά. Ραβδιά κανέλας εκτίθενται δίπλα σε στοίβες σπόρων μουστάρδας και κύμινου.