Υδρόφιλες (ελκυστικές στο νερό) κεφαλές και ροδακινί υδρόφοβες (απωθητικές στο νερό) ουρές. Εικονογράφηση μιας κυτταρικής μεμβράνης που δείχνει ένα φωσφολιπιδικό διπλίσμα. Το διπλίσμα αποτελείται από μπλε υδρόφιλες (ελκυστικές στο νερό) κεφαλές και ροδακινί υδρόφοβες (απωθητικές στο νερό) ουρές. Ενσωματωμένες σε αυτό είναι διάφορες πρωτεΐνες και γλυκοπρωτεΐνες, όπως η Γλυκοπριπίδη και η Γλυκοπρωτεΐνη, που εμπλέκονται σε κυτταρικές λειτουργίες όπως η μεταφορά και η σηματοδότηση.