Ένα μόνο γλυκό παλμιέ με στρώσεις καραμελωμένης ζάχαρης, απομονωμένο σε μια καθαρή λευκή επιφάνεια. Μια λεπτομερής κοντινή λήψη ενός μόνο, χρυσαφένιου παλμιέ, γνωστού και ως αυτιά ελέφαντα, παρουσιασμένου στο κέντρο σε ένα λευκό φόντο. Αυτό το κλασικό γαλλικό σφολιατοειδές διαθέτει λεπτές, αφράτες στρώσεις και μια τραγανή καραμελωμένη ζάχαρη, καθιστώντας το μια δελεαστική λιχουδιά για κάθε περίσταση. Η απομόνωση στο λευκό τονίζει την υφή και το σχήμα του.