Σε μια επαγγελματική κουζίνα, ένα άτομο κόβει μια κόκκινη πιπεριά σε μια ξύλινη σανίδα κοπής. Άλλα ψιλοκομμένα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων κρεμμυδιών, καρότων, κολοκυθιών και μανιταριών, είναι τακτοποιημένα τοποθετημένα στη σανίδα. Είδη μαγειρικής από ανοξείδωτο ατσάλι είναι ορατά στην κουζίνα, με ατμό να βγαίνει από μια κατσαρόλα.