Μια ζωντανή πιατέλα με ποικιλία θρεπτικών τροφών. Δύο μισές ψητές γλυκοπατάτες περιχύνονται με μια κρεμώδη σάλτσα και γαρνίρονται με κόλιανδρο. Μια φέτα τοστ είναι καλυμμένη με άλειμμα αβοκάντο, φέτες τσίλι και μια φέτα λεμονιού. Ένα μικρό μπολ περιέχει σπανάκι σοταρισμένο με σκόρδο και ένα άλλο περιέχει σαλάτα κινόα με ντοματίνια και αγγούρι, διακοσμημένη με μέντα.