Σάντουιτς με ψητά λαχανικά με φέτες μελιτζάνας, κολοκυθιού και κίτρινου κολοκυθιού. Σάντουιτς με ψητά λαχανικά με φέτες μελιτζάνας, κολοκυθιού, κίτρινου κολοκυθιού, ψητές κόκκινες πιπεριές, σπανάκι και φύλλα βασιλικού. Τοποθετημένο ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού χειροποίητης ζύμης, το σάντουιτς παρουσιάζεται σε μια ξύλινη σανίδα δίπλα σε μια κομμένη στη μέση ντομάτα τσέρι. Χοντρό αλάτι και ένα κλαδάκι δεντρολίβανο γαρνίρουν τον πάγκο κοπής. Τα λαχανικά είναι ψημένα στην εντέλεια, αναδεικνύοντας ζωντανά χρώματα και υφές, ενώ το ψωμί φαίνεται ψημένο με χρυσαφένια απόχρωση.