Χρυσαφένιο καφέ καρβέλι ψωμιού προζυμιού, χειροποίητο, με γυαλιστερή κρούστα και χαρακτηριστικό ραγισμένο σχέδιο. Η υφή φαίνεται τραγανή εξωτερικά. Μια ελαφριά στρώση αλευριού στο κάτω μέρος ενισχύει τη ρουστίκ εμφάνισή του. Το καρβέλι βρίσκεται σε ένα μπεζ φύλλο, υποδηλώνοντας ότι μόλις ψηθηκε. Οι ρωγμές και η λάμψη υποδεικνύουν μια καλά ζυμωμένη ζύμη, που συνδέεται συνήθως με τις παραδοσιακές τεχνικές αρτοποιίας με προζύμι.