Η απεικόνιση του πεπτικού συστήματος ενός πτηνού εστιάζει στο λεπτό έντερο. Το σύστημα περιλαμβάνει επισημασμένα μέρη: κοιλία, πάγκρεας, παχύ έντερο και τυφλό. Το λεπτό έντερο είναι επισημασμένο για την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, με μια εσοχή που δείχνει την υφή της επένδυσης του εντέρου. Αναφέρεται ο ρόλος του παγκρέατος στην έκκριση πεπτικών ενζύμων. Η κοιλία απεικονίζεται κοντά στην αρχή του πεπτικού σωλήνα, υποδεικνύοντας τη λειτουργία της στην άλεση των τροφών.