Μια ζωντανή σαλάτα σε ξύλινη σανίδα περιλαμβάνει φρέσκα σπαράγγια (Asparagus officinalis), ντοματίνια (Solanum lycopersicum) και πιπεριές (Capsicum annuum). Είναι γαρνιρισμένη με καρύδια πεκάν (Carya illinoinensis), προσθέτοντας μια τραγανή υφή. Τα λαχανικά είναι σε μια μίξη χρωμάτων – κόκκινο, κίτρινο και πράσινο – δημιουργώντας ένα ελκυστικό και υγιεινό πιάτο. Η γυαλιστερή επιφάνεια των λαχανικών υποδεικνύει φρεσκάδα και πιθανώς μια ελαφριά σάλτσα.