Δύο μισά αβοκάντο εμφανίζονται σε μια λευκή επιφάνεια. Το αριστερό μισό περιέχει έναν μεγάλο καφέ πυρήνα, ενώ το δεξί μισό δείχνει μια λεία κοιλότητα χωρίς πυρήνα. Η σάρκα είναι κρεμώδης κιτρινοπράσινη με μια πιο σκούρα πράσινη εξωτερική στρώση. Η φλούδα είναι ανάγλυφη και σκούρα καφέ-πράσινη. Τα αβοκάντο είναι φρέσκα, με ομοιόμορφες, καθαρές τομές και ζωντανά χρώματα.