Μια σκούρα πλάκα από σχιστόλιθο παρουσιάζει μια ποικιλία από ωμά κρέατα και μπαχαρικά. Υπάρχουν μαριναρισμένες σουβλάκια κοτόπουλου και μοσχαριού, λεπτές φέτες χοιρινού και ροστμπίφ. Τα γαρνιτούρια περιλαμβάνουν φρέσκα φύλλα μέντας, μαϊντανό, κλαδιά δεντρολίβανο, σκελίδες σκόρδο και κόκκινες πιπεριές τσίλι. Φέτες λεμονιού και κόκκοι πιπεριού είναι διάσπαρτα για επιπλέον γεύση και διακόσμηση. Η σύνθεση αναδεικνύει μια ποικιλία κρεάτων και καρυκευμάτων, κατάλληλη για ψήσιμο στη σχάρα ή μπάρμπεκιου.