Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος. Χειροκίνητο ακόνισμα της λεπίδας ενός μικρού ιαπωνικού μαχαιριού κουζίνας σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος με κόκκο 1000, λιπασμένη με νερό και μεταλλική λάσπη.

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια κόκκινη ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια κόκκινη ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια κόκκινη ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια κόκκινη ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

hand sharpening of a japanese petty kitchen knife blade on grit white whetstone lubricated with metallic slurry

hand sharpening of a japanese petty kitchen knife blade on grit white whetstone lubricated with metallic slurry

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

hand sharpening a japanese petty kitchen knife blade on grit white whetstone lubricated with metallic slurry

sharpening a petty kitchen knife on a white japanese whetstone hand sharpening a japanese petty kitchen knife blade on grit white

Ακόνισμα ενός μαχαιριού κουζίνας petty σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια κόκκινη ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια κόκκινη ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας petty σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας petty σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας petty σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ακόνισμα ενός μικρού μαχαιριού κουζίνας petty σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος

Ένα μικρό μαχαίρι κουζίνας ακουμπισμένο σε δύο ιαπωνικές πέτρες ακονίσματος

Ένα μικρό μαχαίρι κουζίνας ακουμπισμένο σε δύο ιαπωνικές πέτρες ακονίσματος

Ένα μικρό μαχαίρι κουζίνας ακουμπισμένο σε δύο ιαπωνικές πέτρες ακονίσματος

Ένα μικρό μαχαίρι κουζίνας ακουμπισμένο σε δύο ιαπωνικές πέτρες ακονίσματος

Ένα ακονισμένο μικρό μαχαίρι κουζίνας που στηρίζεται σε μια λευκή ιαπωνική πέτρα ακονίσματος