Η βρώμη σε νιφάδες παρουσιάζεται σε ένα μπολ. Έχει επίπεδο, οβάλ σχήμα με ανοιχτό μπεζ χρώμα και ραβδωτή υφή, που προκύπτει από τη διαδικασία ατμοποίησης και κύλισης που χρησιμοποιείται για να μετατρέψει τους ολόκληρους κόκκους βρώμης σε νιφάδες. Αυτή η βρώμη χρησιμοποιείται συχνά σε δημητριακά πρωινού, αρτοσκευάσματα ή ως συστατικό σε μπάρες δημητριακών.