Πικάντικα κουκιά με λαχανικά, τσόριθο και ρεβίθια. Χορταστικό και απολαυστικό πιάτο με κουκιά σιγοβρασμένα σε ζωμό με κρεμμύδια, σκόρδο, ντομάτες και μπαχαρικά, με ψιλοκομμένο τσόριθο και ρεβίθια. Δημοφιλής ισπανική κουζίνα.

Πικάντικα καγιές από συκώματα με λαχανικά, τσόριθο και ρεβίθια

Πικάντικα εντόσθια με λαχανικά, τσόριζο και ρεβίθια

Πικάντικα κοιλιά με λαχανικά, τσόριθο και ρεβίθια

πικάντικα καλαμάκια με λαχανικά chorizo και ρεβίθια

πικάντικα καλαμάκια με λαχανικά chorizo και ρεβίθια

πικάντικα καλαμάκια με λαχανικά chorizo και ρεβίθια

πικάντικα καλαμάκια με λαχανικά chorizo και ρεβίθια

Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο συκώματι με λαχανικά, ρεβίθια και τσόριζο

μοσχαράκια με λαχανικά garbanzo και chorizo

μοσχαράκια με λαχανικά garbanzo και chorizo

μοσχαράκια με λαχανικά garbanzo και chorizo

κοντινό πλάνο του ισπανικού πιάτου καγιόλος (callos)

ένα μπολ με παραδοσιακό ισπανικό στιφάδο καγιόζ

μια κοντινή άποψη των ισπανικών callos σε κόκκινη σάλτσα

Ζεστά Callos Madrilenos φτιαγμένα με κοιλιά, τσόριθο, μαύρη λουκάνικο και ρεβίθια σε πικάντικη σάλτσα, κοντινό πλάνο στο τραπέζι.

σπιτικό κάλλος φτιαγμένο από τριπέ chorizo λουκάνικο και ρεβίθια σε πικάντικη σάλτσα σε ένα μπολ. οριζόντια

ζεστό callos madrid που φτιάχνεται από τριπέ chorizo λουκάνικο και ρεβίθια με πικάντικη σάλτσα που κλείνει το τραπέζι. οριζόντια

Σιγομαγειρεμένο συκώματισμα με λαχανικά, ρεβίθια και τσόριζο

μοσχαράκια με λαχανικά garbanzo και chorizo

Σιγομαγειρεμένο προβείο με λαχανικά, ρεβίθια και τσόριζο

μια μερίδα ισπανικά callos σε κόκκινη σάλτσα

Ισπανικά κοιλιά, σερβιρισμένα ζεστά σε ένα μικρό μπολ

κοντινό πλάνο ενός παραδοσιακού ισπανικού στιφάδου callos

Callos, ένα παραδοσιακό ισπανικό πιάτο με μοσχαρίσια συκώματα

παραδοσιακό ισπανικό καγιό, φτιαγμένο με βοδινό προβόλο

Καγιές Μαδριλένιας Τριπές σε στυλ Μαδρίτης, τάπας

Τάπας Callos Μαδριλένα, τυπικές από τη Μαδρίτη

Ζεστό στιφάδο Callos a la gallega

national spanish dish tripe callos la gallega thick broth with chickpeas a isolated over white background

Τάπας Callos μαδριλένικα, τυπικά από τη Μαδρίτη

Καλλός Μαδρίτης Τριπές στυλ Μαδρίτης τάπας

Καγιές Μαδριλένιας Μοσχαρίσια συκώματα στυλ Μαδρίτης τάπας

Τάπας Callos Madrileña, τυπικό πιάτο από τη Μαδρίτη

Ισπανικά προβελάκια

Ζεστό στιφάδο Callos a la gallega

Ισπανικά callos σε ένα κόκκινο μπολ

Ισπανικά τυφλόπετρα σε πήλινο σκεύος πάνω σε ξύλινο τραπέζι

γαρμπάνζος κονκάλος κολομβιάνα

Επάνω όψη των Callos σε σάλτσα