Σύνθεση σούσι σε ένα ξύλινο δίσκο. Αριστερά, έξι ρολά σούσι με ρύζι, αβοκάντο και ψάρι τυλιγμένο σε φύκι νορί και σουσάμι. Δεξιά, τέσσερα κομμάτια nigiri σολομού με γυαλιστερές φέτες σολομού πάνω σε ρύζι. Συνοδεύεται από δύο μπολ: ένα με πράξια πάστα wasabi και ένα άλλο με ροζ τουρσί τζίντζερ. Ένα ζευγάρι ξύλινα chopsticks τοποθετημένα διαγώνια πάνω στον δίσκο.