Αυτή η επαγγελματική κουζίνα διαθέτει συσκευές και πάγκους από ανοξείδωτο ατσάλι, με ένα νησί εξοπλισμένο με διπλούς νεροχύτες. Πολλά κατσαρόλια και σκεύη κρέμονται τακτοποιημένα πάνω από μια μεγάλη κουζίνα με έξι μάτια και φούρνο. Ένα παράθυρο παρέχει φυσικό φως, ενώ τα ράφια φιλοξενούν διάφορα βάζα και κουζινικά αντικείμενα. Ένα μεγάλο διπλό ψυγείο βρίσκεται στο πλάι και μια ξύλινη σανίδα κοπής είναι τοποθετημένη στο νησί.