Ένα πιάτο που περιλαμβάνει ένα ζωντανό μείγμα από λευκό ρύζι στον ατμό, επικαλυμμένο με μια ποικιλία από. φρέσκα λαχανικά: μπρόκολο (Brassica oleracea), φέτες καρότου (Daucus carota), κόκκους καλαμποκιού (Zea mays), κόκκινες πιπεριές (Capsicum annuum) και φύλλα σπανάκι (Spinacia oleracea). Τα λαχανικά είναι διατεταγμένα έτσι ώστε να αναδεικνύουν τα ζωηρά τους χρώματα και τις υφές τους. Γαρνιρισμένο με ψιλοκομμένο μαϊντανό (Petroselinum crispum) για μια πινελιά πρασίνου, όλα σερβιρισμένα σε ένα κεραμικό πιάτο, cre