Μια αχνιστή κατσαρόλα με λαχανικό μπριγιάνι παρουσιάζεται, αναδεικνύοντας ζωηρά χρώματα και. υφές. Το ρύζι είναι αναμεμειγμένο με αρακά (Pisum sativum), καρότα (Daucus carota), κουνουπίδι (Brassica oleracea), πράσινα φασόλια (Phaseolus vulgaris) και κάσιους (Anacardium occidentale), γαρνιρισμένο με φρέσκια μέντα (Mentha) και κόλιανδρο (Coriandrum sativum). Συνοδεύει το πιάτο ένα μπολ με ραΐτα αγγουριού και μια μισή λεμονίτσα, με πράσινες πιπεριές δίπλα της.