Οι ψητές κεμπάπ σε ένα ξύλινο δίσκο περιλαμβάνουν ένα μείγμα λαχανικών και κρέατος. Οι σουβλάκια περιλαμβάνουν ζουμερά κομμάτια ψητό κοτόπουλο και μοσχάρι, ζωηρές πιπεριές σε κόκκινο, κίτρινο και πράσινο χρώμα και φέτες κόκκινου κρεμμυδιού. Φρέσκος μαϊντανός και φέτες λεμονιού γαρνίρουν το δίσκο, προσθέτοντας χρώμα και φρεσκάδα. Ένα μικρό μαύρο μπολ με λευκή σάλτσα για βούτηγμα, καλυμμένο με βότανα, συνοδεύει το πιάτο.