Στρογγυλή φωκάτσια με χρυσαφένια καφέ κρούστα, με διακριτές καμένες επιφάνειες κατά μήκος της άκρης. Η επιφάνεια είναι πασπαλισμένη με χοντρό αλάτι και φρέσκα φύλλα δεντρολίβανου (Rosmarinus officinalis), προσθέτοντας υφή και άρωμα. Το ψωμί είναι τοποθετημένο σε ξύλινη σανίδα, τονίζοντας την χειροποίητη ποιότητά του. Ο αμυδρός φωτισμός ενισχύει τη ρουστίκ γοητεία του ψωμιού, αποτυπώνοντας την ουσία της φρεσκοψημένης ιταλικής κουζίνας.