Ψητό αρνί με φρέσκο δεντρολίβανο σε ξύλινη σανίδα. Το κρέας είναι καφέ και τραγανό, με αρκετές φέτες κομμένες για να αποκαλύψουν ένα ζουμερό, μέτρια ψημένο εσωτερικό. Συνοδεύεται από ψητές πατάτες baby, καρότα και παστινάκι, καρυκευμένα με βότανα. Ένα μισό λεμόνι προσθέτει μια πινελιά εσπεριδοειδών. Το σκηνικό είναι ένα τραπέζι φαγητού, με ανοξείδωτα μαχαιροπίρουνα στο πλάι, υποδηλώνοντας ένα γεύμα έτοιμο για σερβίρισμα.