Κοντινό πλάνο μιας στρογγυλής, χειροποίητης ψωμιού προζυμιού με περίτεχνα σχέδια χαρακιών. Η κρούστα του ψωμιού είναι χρυσοκαφέ με περίπλοκα σχέδια που μοιάζουν με φύλλα, πασπαλισμένα με αλεύρι, αναδεικνύοντας την υφή και το βάθος. Οι χαρακιές προσθέτουν μια διακοσμητική πινελιά στην κρούστα, η οποία φαίνεται τραγανή και καλοψημένη.