Σχέδιο ενός τραπεζαρείου με ορθογώνια διάταξη, με διαστάσεις 2500 εκ. x 5500 εκ. Η κύρια περιοχή, με την ένδειξη «Τραπεζαρία», περιέχει δύο μακριές σειρές τραπεζιών και καρεκλών. Από τη μία πλευρά, μια είσοδος από την κουζίνα οδηγεί στις παρακείμενες περιοχές «Lavabo» και πλυντηρίου. Η απέναντι πλευρά περιλαμβάνει παράθυρα και πόρτες με πρόσβαση στο «Πρόσβαση στο Μοναστήρι». Μια εσοχή που ονομάζεται «Για τους Ικανούς» φιλοξενεί μια άλλη διάταξη τραπεζιών. Η πυξίδα υποδεικνύει το βορρά.