Σχέδιο δαπέδου οινοποιείου που περιλαμβάνει χώρους αποθήκευσης κρασιού, ατομικής και χύμα αποθήκευσης, γευσιγνωστικούς χώρους, γραφείο, χώρο υποδοχής και συσκευασίας, και πολλαπλές εισόδους. Η διάταξη είναι ορθογώνια, με έναν κεντρικό διάδρομο που διατρέχει το κέντρο, συνδέοντας τις διάφορες ενότητες.