Μια ποικιλία ψωμιών διατεταγμένη σε τσαλακωμένο καφέ χαρτί ψησίματος. Η επιλογή περιλαμβάνει στρογγυλά καρβέλια με περίπλοκες χαρακιές, μπαγκέτες με σχισμές, πλεγμένο challah, πίτα και πίτα. Κάθε κομμάτι παρουσιάζει διαφορετικές υφές και χρώματα κρούστας που κυμαίνονται από χρυσοκαφέ έως πιο ανοιχτές αποχρώσεις. Μερικά καρβέλια είναι πασπαλισμένα με αλεύρι, ενισχύοντας τη ρουστίκ εμφάνισή τους.