Μια ποικιλία από πολύχρωμα υλικά είναι εκτεθειμένη, συμπεριλαμβανομένου μαριναρισμένου κοτόπουλου και καρυκευμένου αρνιού, τοποθετημένου δίπλα σε ένα μπολ με λευκό ρύζι γαρνιρισμένο με κόλιανδρο. Γύρω από αυτά βρίσκονται ζωντανά λαχανικά όπως φέτες κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, αγγούρια, ντομάτες και φέτες κόκκινου κρεμμυδιού. Διάφορα μπαχαρικά όπως κουρκουμάς, κύμινο, κόλιανδρος, γλυκάνισος, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο και νιφάδες τσίλι είναι τοποθετημένα σε μικρά μπολ.