Φωτεινές, φρεσκοκομμένες φέτες πορτοκαλιού είναι καλλιτεχνικά τοποθετημένες σε μια ανοιχτόχρωμη ξύλινη επιφάνεια, δημιουργώντας αν. Μια ψητή πατάτα σερβιρισμένη σε ξύλινη σανίδα, καλυμμένη με λιωμένο βούτυρο, φρεσκοκομμένο σχοινόπρασο (Allium schoenoprasum), άνηθο (Anethum graveolens) και μαύρο πιπέρι, πασπαλισμένη με χοντρό αλάτι. Βούτυρο στάζει από μια χαραμάδα στην πατάτα. Ένα μικρό μεταλλικό μπολ με ξινή κρέμα τοποθετείται κοντά, μαζί με ένα κλαδί δεντρολίβανο (Salvia rosmarinus) για γαρνιτούρα.