Ένα μπολ με λευκό ατμό βρασμένο ρύζι είναι επικαλυμμένο με ένα τηγανητό αυγό με τον κρόκο υγρό, γαρνιρισμένο με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι. Ο κρόκος του αυγού είναι έντονος πορτοκαλί και οι ελαφρώς τραγανές άκρες έρχονται σε αντίθεση με το λείο ασπράδι. Το φρέσκο κρεμμυδάκι προσθέτει μια φρέσκια, ζωντανή πινελιά στο πιάτο. Το μπολ στηρίζεται σε μια ξύλινη επιφάνεια, ενισχύοντας την rustic παρουσίαση. Αυτή η απλή αλλά λαχταριστή διάταξη θυμίζει ένα παραδοσιακό ασιατικό πιάτο με ρύζι.