Μια ξύλινη πιατέλα περιέχει μια ζωντανή ποικιλία από ψητά λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων κόκκινων πιπεριών (Capsicum annuum), κολοκυθιού (Cucurbita pepo), κίτρινης κολοκύθας (Cucurbita maxima), κόκκινου κρεμμυδιού (Allium cepa), σπαραγγιού (Asparagus officinalis) και ντοματίνια (Solanum lycopersicum). Τα λαχανικά γαρνίρονται με φρέσκα βότανα όπως το δεντρολίβανο (Salvia rosmarinus) και το θυμάρι (Thymus vulgaris).