Μια ποικιλία μπαχαρικών διατεταγμένων σε μικρές πήλινες μπολ σε μια σκούρα ξύλινη επιφάνεια. Τα ορατά μπαχαρικά περιλαμβάνουν ξυλάκια κανέλας, αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές τσίλι, πράσινες κάψουλες κάρδαμου, κόκκους μαύρου πιπεριού (Piper nigrum), γαρίφαλα (Syzygium aromaticum), φύλλα δάφνης (Laurus nobilis) και γλυκάνισο (Illicium verum). Κάθε μπολ περιέχει μια γενναιόδωρη μερίδα από το επιλεγμένο μπαχαρικό, που εκτίθεται με μικρά μεταλλικά κουταλάκια.