Δέσμες βοτάνων κρέμονται ανάποδα, στεγνώνοντας σε σχοινιά σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο. Ποικιλίες. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν το δεντρολίβανο (Salvia rosmarinus), τη λεβάντα (Lavandula spp. ), το ρίγανη (Origanum vulgare) και άλλα, που διακρίνονται από τα χρώματα και τα σχήματα των φύλλων τους. Ορισμένα βότανα έχουν μοβ φύλλα, προσθέτοντας μια οπτική αντίθεση. Κάτω, μια ξύλινη επιφάνεια συγκρατεί τερακότα γλάστρες και ένα καλάθι με φρέσκα πράσινα φύλλα. Μικρά κομμάτια βοτάνων πέφτουν, υποδηλώνοντας τη διαδικασία ξήρανσης.