Μια ποικιλία ριζικών λαχανικών σε λευκό φόντο περιλαμβάνει ένα μωβ και λευκό γογγύλι (Brassica napus), δύο κοκκώδεις ρίζες σέλερι (Apium graveolens var. rapaceum), αρκετά κρεμώδη παστινάκια (Pastinaca sativa) και μια δέσμη ζωηρής πορτοκαλί καρότων (Daucus carota) με πράσινα φύλλα. Η διάταξη αναδεικνύει την ποικιλία στα χρώματα, την υφή και το σχήμα, χαρακτηριστικό αυτών των θρεπτικών και χορταστικών λαχανικών.