Σύγχρονη επαγγελματική κουζίνα με συσκευές και επιφάνειες από ανοξείδωτο ατσάλι. Κεντρικός διάδρομος με σειρές κουζινών, φούρνων και πάγκους προετοιμασίας. Βιομηχανικοί απορροφητήρες τοποθετούνται πάνω από τις περιοχές μαγειρέματος. Κρεμαστά φωτιστικά από χαλκό παρέχουν φωτισμό πάνω από τους σταθμούς εργασίας. Κατσαρόλες και τηγάνια τοποθετούνται τακτοποιημένα στις εστίες και στα ράφια. Το δάπεδο είναι πλακακισμένο με ανοιχτόχρωμες γκρι πλάκες, συμπληρώνοντας την κομψή και καθαρή αισθητική.