καμένο ρύζι στη μεταλλική κατσαρόλα. Μια μεταλλική κατσαρόλα που περιέχει καμένο ρύζι, γνωστό και ως nurungji στην κορεατική κουζίνα ή socarrat στην ισπανική κουζίνα, με μια στρώση καφέ, τραγανού ρυζιού στον πάτο. Η ρύζι γύρω από αυτό είναι λευκό και αφράτο, δείχνοντας μια αντίθεση μεταξύ των μαγειρεμένων και καμένων τμημάτων. Η κατσαρόλα έχει μια γυαλιστερή, ανακλαστική επιφάνεια και μια μεταλλική λαβή είναι μερικώς ορατή, υποδεικνύοντας ότι μπορεί να έχει χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα στην κουζίνα. Η εικόνα εστιάζει στενά στην υφή του ρυζιού και στο εσωτερικό της κατσαρόλας.

Ρίχνοντας ζεστό νερό στο καμένο ρύζι στην κατσαρόλα

sungnyung a traditional korean scorched rice soup is shown in a metal pot white rice grains are partially submerged and

lifting a spoonful of sungnyung traditional korean scorched rice soup from a hot pot a close up of sungnyung korean scorched rice

Μια καμένη κρούστα ρυζιού κρατιέται πάνω από μια κατσαρόλα με κόκκινο-πορτοκαλί ρύζι, με βάζα μπαχαρικών και μια ζωντανή κουρτίνα

βουβάλι από νεαρό νερό σε καμένο χωράφι ρυζιού

Το καμένο ρύζι ή το ρυζογκοφρέτα ονομάζεται ιντίπ

Το καμένο ρύζι ή το ρυζογκοφρέτα ονομάζεται ιντίπ

Το καμένο ρύζι ή το ρυζογκοφρέτα ονομάζεται ιντίπ

Το καμένο ρύζι ή το ρυζογκοφρέτα ονομάζεται ιντίπ

το καμένο ρύζι ή το κράκερ ρυζιού ονομάζεται intip

το καμένο ρύζι ή το κράκερ ρυζιού ονομάζεται intip

Ένα νεαρό φυτό κρεμμυδιού που αναδύεται από καμένο έδαφος από φλοιό ρυζιού

νουρούνγκι μπap, κορεατικό φαγητό από καμένο ρύζι

νουρουνγκτζί μπαπ κορεάτικο φαγητό με καμένο ρύζι

Nurungji Bap, κορεατικό φαγητό από καμένο ρύζι

νουρουνγκτζί μπαπ κορεάτικο φαγητό με καμένο ρύζι

νουρουνγκτζί μπαπ κορεάτικο φαγητό με καμένο ρύζι

νουρουνγκτζί μπαπ κορεάτικο φαγητό με καμένο ρύζι

νουρουνγκτζί μπαπ κορεάτικο φαγητό με καμένο ρύζι

νουρουνγκτζί μπαπ κορεάτικο φαγητό με καμένο ρύζι

νουρουνγκτζί μπαπ κορεάτικο φαγητό με καμένο ρύζι

νουρούνγκι μπap, κορεατικό φαγητό από καμένο ρύζι

νουρούνγκι μπαπ, κορεατικό φαγητό από καμένο ρύζι

νουρούνγκι μπap, κορεατικό φαγητό από καμένο ρύζι

Σνακ από καμένο ρύζι

κανάλι νερού στη μέση των θερμών κοιτασμάτων ρυζιού καμένα από τον ήλιο

ρύζι που καεί στον καυτό ήλιο με βουνά και ουρές στο παρασκήνιο

τυρί από κοτόπουλο με ρύζι σε λευκό μπολ σε μαύρο ξύλινο δάπεδο από την κορυφή

Περσικό ρύζι με ταχτίγκ

Περσικό ρύζι με ταχτίγκ

Zereshk Polo με Tahdig

Ταχτίγκ πατάτας, ιρανικό πιάτο με ρύζι

Ξηρό ρυζοχώρι

Κινέζικο τραγανό ή σιγανό ρύζι με πηχτή σάλτσα, θαλασσινά και λαχανικά

Κινέζικο τραγανό ή σιγανό ρύζι με πηχτή σάλτσα, θαλασσινά και λαχανικά

Πόλο Zereshk με το tahdig

Ρύζι με ξιφίβαρη και κοτόπουλο με σαφράν, ιρανική περσική κουζίνα

Ρύζι με ξιφίβαρη και κοτόπουλο με σαφράν, ιρανική περσική κουζίνα

Ρύζι με ξιφάνδρα και κοτόπουλο με σαφράν, ιρανική περσική κουζίνα